Союз красоты и силы, из которого рождаются прекрасные вина
История роз на винограднике уходит корнями в Средневековье. Изначально эта традиция имела сугубо практическое значение. Розы служили своего рода сигнальной системой: они и виноградные лозы страдают от одних и тех же болезней (например, мучнистой росы), но цветок проявляет симптомы раньше. Увидев пятна на лепестках, винодел понимал — пора спасать урожай.
К тому же, аромат роз привлекал на виноградники пчёл и полезных насекомых, помогавших бороться с вредителями. А в некоторых хозяйствах разноцветные бутоны даже служили навигацией, отмечая разные сорта винограда.
Современные технологии давно взяли на себя мониторинг здоровья ягод. Однако традиция высаживать розы рядом с лозами не исчезла — она преобразилась. Сегодня розы на винограднике — это элегантный символ, важная часть культурного ландшафта и визуальной идентичности винодельни. Яркие кусты на фоне зелёных рядов создают неповторимую картину и служат живым напоминанием о глубокой связи мастера с землёй и её историей.
Идея создать именно свою розу родилась у команды AGORA WINERY из желания продолжить красивую традицию. Нам хотелось, чтобы у нашего хозяйства был свой уникальный цветок, который стал бы частью истории и нашего бренда.
Эту задачу блестяще выполнили специалисты Никитского ботанического сада. Результат их работы — роза «АГОРА», уже включённый в Государственный реестр. Это полуплетистая стройная роза с ярко-красными, устойчивыми к выгоранию, цветами и изящным жёлтым пятном у основания с внутренней стороны. Она создана для крымского климата — готовая стойко переносить и засуху, и прохладу.
Вдохновение, рождённое в саду, закономерно перекочевало на винодельню. Так появилась идея для коллекции ROSA VIVA. Линейка объединяет вина из тщательно отобранных сортов, от классического ароматного Муската и изящного Рислинга до мощного Каберне Совиньона.
Каждое вино в этой коллекции — это гимн гармонии между человеком, растением и землёй. Это попытка заключить в бутылку не просто вкус, но и сам дух, аромат и эстетику живой, цветущей традиции.
Тихие вина ROSA VIVA
Аромат – это дыхание грейпфрута и белых цветов, тонкая свежесть утреннего сада. Во вкусе – свежесть зеленого яблока и грейпфрута, переплетающаяся с минеральностью, которая плавно перетекает в послевкусие.
Аромат – клубника после дождя, лепестки роз и сладость персика на тёплом солнце. Во вкусе — нежность и шелковистость, где естественная сладость встречается со свежестью, оставляя тонкое, долгое фруктовое послевкусие.
Аромат – спелая ежевика, зелёный перец, лёгкая дымка и пряные травы. Во вкусе – бархатистая сила красных ягод, тонкие танины и долгое спокойное послевкусие.
Аромат – глубокие ноты чёрной смородины, кизила, клюквы и пряностей, словно огонь, что согревает душу. Во вкусе – насыщенность и шелковистость с оттенками сочных ягод, плавно переходящими в долгое и выразительное послевкусие.
Игристые вина ROSA VIVA
Вкус сухой и чистый, с выразительной свежестью, тонкой структурой и элегантным балансом. Послевкусие продолжительное, освежающее и утонченное.
Вкус мягкий и сбалансированный, с выразительной, элегантной сладостью и освежающей структурой. Послевкусие бархатное и продолжительное.
Вкус гармоничный и округлый, с деликатной сладостью, подчёркнутой свежей кислотностью. Послевкусие плавное, утончённое и продолжительное.
