50 оттенков муската: вкус Крыма в вашем бокале
Мускат — это не просто сорт винограда, а целая большая семья сортов, каждый из которых обладает уникальными характеристиками и богатым ароматическим профилем. Все сорта муската объединяет одна важная черта — яркий, легко узнаваемый сладкий аромат. За этот фирменный аромат отвечают ароматические соединения, которые встречаются также в розах, клубнике, лаванде, базилике и многих других растениях.
Родина и особенности винограда мускат
Считается, что родина муската — Средиземноморье. Этот сорт винограда известен с древних времён, отличается высокой способностью к мутациям и распространился почти во все страны, где развито виноделие. Мускат хорошо растёт в солнечных регионах с небольшим количеством осадков, что делает его идеальным выбором для крымских виноградников.
В Крыму мускатное виноделие имеет давние традиции. Один из самых известных представителей этого винограда — Мускат Оттонель. Этот сорт стал настоящей визитной карточкой Крыма.
Мускат Оттонель: вкус и аромат
Мускат Оттонель отличается более сдержанной, утончённой ароматикой по сравнению, например, с Мускатом Александрийским. В аромате часто проявляются ноты мёда, розы, цветов апельсина, сладкой груши и персика. Этот сорт прекрасно подходит для производства всех стилей вин — от элегантных сухих до насыщенных сладких. Кроме того, Мускат Оттонель отлично проявляет себя в ассамбляжах, добавляя в букеты вин цветочно-сладкие нюансы.
Черный мускат от AGORA WINERY и не только
Черный мускат от AGORA WINERY стал настоящим фаворитом наших гостей. Ассамбляж сочетает в себе оттенки тёмных сортов винограда — мерло и шираз — с изысканными мускатными нюансами, создавая элегантное сладкое вино с отличным балансом вкуса.
Если вы предпочитаете белое мускатное вино, в классической линейке AGORA оно также найдётся. Аромат раскроется нотами сладких косточковых фруктов, мёда и цветов.
Мускатные вина в коллекции «Крымский погребок»
Линейку «Крымский погребок» невозможно представить без мускатных вин. Основная идея этой коллекции — показать лучшие традиции домашнего крымского виноделия. И мускат здесь играет ключевую роль. В линейке представлены белое полусладкое, полусухое розовое и сладкое красное Мускатное домашнее вино — везде чувствуются характерные цветочно-медовые оттенки Муската Оттонель.
Почему стоит попробовать мускатное вино?
Мускатное вино заслуживает внимания как опытных сомелье, так и тех, кто только начинает знакомство с миром вин. Его яркий аромат, богатая палитра вкусов и разнообразие стилей делают мускат универсальным выбором для самых разных случаев.
