Tantum Ergo Blanco Vintage DOP

Tantum Ergo Blanco Vintage DOP

Hispano+Suisaz
Murviedro

Шампанское Белое

Испания

Tantum Ergo Blanco Vintage DOP

Особенности производства: ручной сбор до 15 кг, охлаждение винограда перед ферментацией до —10°C в течение 3 дней. Ферментация в открытых дубовых бочках, выдержка на осадке 44 месяца.

Шардоне (60%), Пино Нуар (40%)
сорт винограда
Брют (0%)
сахар
0,75 л
объем
12% об.
крепость
Бледно-соломенный
цвет
44 месяца
выдержка

Аромат и вкус

Аромат: тонкий, свежий с нотками груши, цедры, миндаля и выпечки. Вкус: яркое, маслянистое и сбалансированное. В послевкусии легкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.

Гастрономические сочетания

Прекрасно как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и тартаром из лосося. Употреблять охлажденным до 5-8 °С.

Также в линейке