Италия
Аромат: сложный, ноты ежевики, черники, смородины, и сладких специй. Вкус: богатый, бархатистый, с элегантными танинами и долгим фруктовым послевкусием.
К жареному, тушеному красному мясу, дичи и сырам средней выдержки. Употреблять охлажденным до 16-18° С.