Petite Arvine Reserve Ice Wine

Petite Arvine Reserve Ice Wine

ALMA VALLEY

Защищенного географического указания Белое

Россия (Крым)

Petite Arvine Reserve Ice Wine

Производится из подвергшегося естественному замораживанию на кусте винограда, который собирают поздней осенью или зимой, когда температура воздуха опускается ниже –8° С, что позволяет получить сусло с высоким содержанием сахара. «Холодное» брожение в ёмкостях из нержавеющей стали и остановка ферментации холодом.

Арвин позднего сбора
сорт винограда
Природно-сладкое (365 г/л)
сахар
0,375 л
объем
6% об.
крепость
Насыщенный золотистый
цвет

Аромат и вкус

Характерный для вин позднего сбора яркий цветочно-фруктовый аромат с доминирующими оттенками ананаса и тропических плодов, медовыми тонами. Гармоничный сладко-плодовый вкус с освежающей кислотностью и типичной для данного сорта солоноватой минеральной нотой в долгом послевкусии.

Гастрономические сочетания

Прекрасный сладкий аперитив и сопровождение для широкой гаммы десертов. Употреблять охлажденным до 9-12° С.

Также в линейке